▪ Мировые запасы какао сократились до минимума, ожидается
восстановление производства в сезоне 2025-2026. Соотношение
запасов к переработке упало до 27% - это самый низкий уровень
за последние 50 лет.

▪ Кондитерская фабрика «Победа» запустила новую линейку
 пористого шоколада с пористой начинкой, не имеющего аналога
в мире.

▪ Ученые разработали шоколад с повышенной пищевой ценностью
на основе свекольного порошка и экстракта гарцинии камбоджийской
(кислота положительно влияет на метаболизм). За счет ингредиентов
увеличивается содержание пищевых волокон, что способствует
амедлению усвоения углеводов и контролю веса.

▪ Спрос на готовую еду или «снекинг» за год вырос на 40%. Основные
потребители: зумеры (живущие в быстром темпе и стремящиеся
к комфорту) и рост количества микросемей. По данным исследования,
доля одиночек и малых семей в Питере составляет почти половину
населения — 48,1%, а в Москве — 51,6%.

▪ «Яндекс Лавка» развивает формат дарккитченов в городах присутствия
 сервиса. Готовая еда занимает около 25% в структуре продаж
«Яндекс Лавки» и является одним из самых быстрорастущих сегментов.

▪ «Вкусно – и точка» начали тестирования роботов: разносчик заказов
и уборщик.

▪ Розничная сеть «Ярче» расширяет территориальное присутствие
на Урал и Санкт-Петербург. За счет наличия в ассортименте собственной
продукции ритейлер сможет удерживать более низкие цены.

▪ «Магнит» к 30-летниму юбилею разработал коллекцию продуктов
 с необычными вкусами, оригинальных цветов и в яркой упаковке. Всего
12 наименований: шоколадные батончики, соусы и чипсы с новыми вкусами,
а также напитки (фруктовые и травяные чаи нестандартных цветов.

▪ DIALOG X5 запустил бесплатную аналитику ключевых логистических метрик.
Цифровая платформа для поставщиков Dialog X5 для оперативного
отслеживания уровня логистического сервиса, своевременности поставок
в распределительные центры и наличия остатков товара в магазине.

▪ В магазинах «Магнит» появились конфеты Guinness со вкусом пива и
Baileys со вкусом ирландского сливочного ликера, а также шоколадные
плитки Guinness. Конфеты сейчас входят в топ-10 самых продаваемых
в торговой сети.

▪ СИБУР может увеличить долю продаж на внутреннем рынке в 2024 году
до 80%. Наращивание внутренних продаж идет как за счет развития
внутреннего производства готовых изделий из каучуков и пластмасс,
так и за счет замещения импортных полимеров.

▪ Производство полимеров в РФ по итогам января-августа 2024 года
выросло на 0,6% относительно аналогичного периода 2023 года.
Выпуск полиэтилена сократился на 0,8%, а производство полистирола
выросло на 3,6%.